作り始めた頃は「私にもパンが作れた!」という喜びだけだったものが、だんだんと「もっと美味しく作りたい」「プレゼントして喜んでもらいたい」と思い始める時がやってきます。

そこで必要なのは、「製パン理論」です。

難しい理論を知らなくてもパンは焼けます。

でも知っていると安定した出来上がりになり、パン作りの失敗がグンと減ります。

パン講師歴13年、延べ2500名以上の生徒さんへの指導からの経験と実績で、趣味で作る方はパン屋さんで売ってるようなパンが焼けるように、お仕事にしたい方にはパン作りの技術、SNSの使い方、起業家マインドまでサポートいたします。

お仕事に使いたい方向け

一生使えるメニューを持ちたいパン講師さん ベーグルを販売したい、カフェのメニューにしたい向け 自由自在にベーグルが作れるようになります。
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超時短パン教室おもちパンの長田直美先生考案。 60分で次の日までふわふわが続く驚きの製法です。初心者さんや手軽にパン作りがしたい方向けのメニューです
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関西名物55○より一つ勝ってる!? 蒸し器がなくても、簡単で美味しい豚まんがおうちで作れます。ゴマあんまん、花巻、割包のレシピ付きです。
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お教室サポート

「わたしらしい教室作り」サポート

「自分らしさ」をイキイキと表現できる場所作りのお手伝いをしています。

ブランディングから、SNS構築、集客導線構築、LINE運用、Canva使い方、マインドセットなど、お1人おひとりの状況に合わせたサポートをいたします。

特にマインドやブランディングに重点を置き、「あなたらしさ」を一緒に考えます。

趣味にしたい方向け

全7回に渡ってベーグルだけを作る、ベーグルに特化したコースです。とじ目が外れる、しわになる、自分好みのベーグルに巡り会えない 。そんなお悩みの方。自分好みのベーグルが作れるようになります。
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超時短パン教室おもちパンの長田直美先生考案。全8回のコースレッスン。 60分で次の日までふわふわが続く驚きの製法です。パン作りのハードルをググっと下げます。手軽にパン作りを。
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パン作りを通して作る「居場所

はじめまして!
Happy pan timeのしげとうなおこです。

パンつくりを通じて、その人の「居場所」を作ることが私のミッションです。

ただパンを焼くだけでなく、食べた人が「美味しい」と喜んでくれる。
そこから生まれる家族や友達との会話。

そして家事と仕事以外の趣味としての新しい居場所。

大好きなパンづくりを仕事にする人にとっては、教室こそが「居場所」ですね。

そこは「自分らしさ」が最大限に発揮できる場所。

「居場所」とは「自分らしさ」をイキイキと表現できる場所なのです。

あなたが輝ける「居場所づくり」のお手伝いをしています。

生徒様の声

さまざまな方が喜びの声を寄せてくださいました。一部ではありますが、こちらで紹介させていただきます。いつもありがとうございます!