【ライセンス付き】ベーグルを極める会
一生使えるメニューを持ちたい
パン講師さんへ
基本のベーグル2種類とアレンジベーグル6種類
全てあなたのお教室で使えます
レシピをそのまま使ってもOK！
ご自分なりにアレンジしてもOK！
ひと口にベーグルと言っても
ふわふわなベーグル
むぎゅっとしたベーグル
好きな食感は人それぞれ。
あなたのお教室に来られる生徒さまは、どんなベーグルがお好きでしょうか。
いろんなラインナップのベーグルが揃ったお教室も楽しいですね♪
生徒さまの顔を思い浮かべながら試作するベーグルは、ぜったい美味しい！！
きっとあなたのお教室にぴったりなベーグルが誕生するはずです。
粉と塩と酵母と水
これだけの材料で出来ているシンプルなベーグルは、無限の可能性を秘めています。
それがベーグル（パン作り）の難しくて、楽しいところ。
まずは、レシピ通りのベーグルを。
それから、
ご自分のお教室に合ったベーグルを見つけてくださいね。
こんな方におすすめ
- 教室のメニューを増やしたい方
- 時短メニューが欲しい方
- オリジナルメニューが欲しい方
- ベーグルに苦手意識のある方
レッスンの特徴
特徴1 簡単な生地作り
ベーグルって固くて捏ねるのが大変ですよね。
でも、
Happy pan timeでは
たくさん捏ねずにできる製法で作っていきます！
オンラインレッスンでも、
どなたも同じクオリティの生地が出来上がります。
特徴2 簡単な実験をしながら違いを体感できます
ベーグルは粉、塩、酵母、水分があれば出来るシンプルな配合。
それゆえに粉を変えるだけで、全く違う食感のものが出来上がります。
コツさえつかめば、アレンジ自在。
粉の種類を変えたり、成形を変えたり、1次発酵の有無で
どれだけ変化があるか実際に比べてみながらレッスンします。
あなたのお教室に合ったベーグルがきっと見つかります！
特徴３ 質問し放題
チャットワークグループで
レッスン終了後3か月間、質問し放題。
グループで検証していくことによって、
自分では気づかなかったことも発見できます。
その後はLINEなどで個別に対応させていただきます。
お申込みの流れ
お申込みの流れ(オンラインレッスンの場合)
お申込み
初めての方はメールにてご連絡いたしますが、その後は公式LINEでのやり取りとさせていただきますので、こちらからご登録をお願いいたします。
ご登録後、スタンプやメッセージをお送りください。
（公式LINEではご登録だけだとお名前が把握できないため）
お申込みフォームを送付頂いた後、公式LINEにて送付頂いた旨をご連絡いただけると幸いです。
お振込み
お申し込み後、1週間以内の決済をお願いいたします。
一括払いはゆうちょ銀行振り込み。
分割はオンライン決済（paypal）で対応いたします。
詳細は下記の「お支払い方法」をご覧ください。
日程調整
候補日をあげていただき、日程を決めていきます。
資料送付
お支払い完了後、レシピ、参考動画をお送りします。
※動画はオンラインレッスンの特典となります。
材料・道具のご準備
レシピにある材料や道具のご準備を各自でお願いいたします。
どうしても手に入らないものがある場合はお知らせください。
代用品をお伝えします。
一部プレゼントで材料をお送りいたします。
レッスン当日
計量を済ませてご参加ください
お申込みの流れ(対面レッスンの場合)
お申込み
初めての方はメールにてご連絡いたしますが、その後は公式LINEでのやり取りとさせていただきますので、こちらからご登録をお願いいたします。
ご登録後、スタンプやメッセージをお送りください。
（公式LINEではご登録だけだとお名前が把握できないため）
お申込みフォームを送付頂いた後、公式LINEにて送付頂いた旨をご連絡いただけると幸いです。
お振込み
お申し込み後、1週間以内の決済をお願いいたします。
一括払いはゆうちょ銀行振り込み。
分割はオンライン決済（paypal）で対応いたします。
詳細は下記の「お支払い方法」をご覧ください。
日程調整
候補日をあげていただき、日程を決めていきます。
レッスン当日
駐車場をご利用の方は事前にお知らせ下さい。
1台のみとなりますので、ご了承ください。
持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記具
レッスン詳細
| 受講方法 | オンラインレッスン・対面レッスン |
| レッスン会場 | オンラインレッスン→zoom・対面レッスン→講師自宅（静岡県裾野市） |
| 料金 | ①1レッスンで2種類×4回コース 発酵器orオーブン2台いずれかをお持ちのかた 99,000円 内訳 レッスン4回分(22,000円)＋ライセンス料(77,000円) ②1レッスンで１種類×7回コース 発酵器orオーブン2台どちらもお持ちでないかた 開業前のかた じっくり学びたいかた 115,500円 内訳 レッスン7回分(38,500円)＋ライセンス料(77,000円) ③すでにレッスン受講済みのかた 他の方のライセンスレッスンに参加する権利 一緒に作ってもよし。聞いてメモするだけでもよし。 今までは教わる側のレッスンだったのが、教える立場で聞くと違って見えるはず。 講師立場からのポイント満載のライセンスレッスンを受けてみて下さいね！ 77,000円(ライセンス料のみ) |
| 支払い方法 | ＜一括払い＞ ゆうちょ銀行振り込み （振込手数料は各自ご負担ください） ＜分割払い＞ ペイパル（クレジットカード決済） ①(レッスン4回コース)26,000円×4回 ②(レッスン7回コース)24,000円×5回 ③(レッスン受講済み)27,000円×3回 |
| 日程 | レッスン日は応相談。 なるべく最短でライセンス取得できるよう、日程調整させていただきます。 |
| キャンセルポリシー | 2日前までにご連絡いただければ、他の空いている日に振替可能です。 （例:土曜日レッスン→木曜日までにご連絡ください） 前日・当日のキャンセルにつきましては、振替は不可とし、欠席とさせていただきます。 その場合、レシピと動画をお渡しいたします。 ご自分で作ってみて分からないことがあればご質問は随時お受けしますので、お気軽にご質問下さい。 ご入金後のレッスン料は、いかなる場合もご返金はいたしかねますのでご了承下さい。 |
| 注意事項 | ・女性専用レッスンとなります。 ・各お教室からのライセンス発行は不可 生徒さまでライセンスを取得したい方がいらっしゃいましたら、こちらまでご連絡ください ・動画販売、レシピのみの販売、無料配布は不可 ・SNSでのレシピ公開や工程が分かるような写真や動画の投稿はご遠慮ください |
よくいただくご質問
オンラインレッスン受講では材料は各自で用意するのでしょうか。
一部こちらで指定しているものをお送りしますが、基本的に各自でご用意下さい。
強力粉は春よ恋、最強力粉はゆめちからを使用していますが、違う粉をお使いの場合はお知らせ下さい。
レッスンを欠席する場合は振替できますか。
2日前までにご連絡いただければ、他の空いている日に振替可能です。
前日・当日のキャンセルにつきましては、振替は不可とし、欠席とさせていただきます。
その場合、レシピと動画をお渡しいたします。
分割払いはできますか。
分割でお支払い可能です。
上の料金表の詳細をご覧ください。
オンラインレッスンも対面レッスンと同じレッスン料ですか。
オンラインレッスンも対面レッスンも同じレッスン料となります。
オンラインレッスンには予習復習に大好評な動画をお渡しいたします。
一部、材料をお送りさせて頂きます。
パン教室開講準備中ですが、受講できますか。
はい。開講予定のある方はこちらをご受講下さい。
何時からのスタートですか。
基本的に9時半スタートとなりますが、午後からのレッスンでも可能な日がありますので、ご相談下さい。
最後に
【笑顔の輪広がる！】
私の大好きなベーグルたちが
いろんなお教室で進化して
たくさんの方が作って、食べて
笑顔の輪がどんどん広がって欲しいなと思ってます！
それぞれのお教室で、
その時に一番ベストなベーグルが生まれる
そのお手伝いをさせていただければ
とってもうれしいです！
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